Saber cocinar recetas light

Comer de una forma ligera debe convertirse en un estilo de vida para todas aquellas personas que se preocupan por su salud y su fÌsico, y para poder lograrlo m·s light y sabrosas de La maÒana de La 1. Son recetas bajas en calorÌas y cocinadas de una forma sana que nos ayudar·n a mantener la lÌnea e incluso perder alg?n kilo de m·s sin renunciar al sabor.

Adem·s, incluye tÈcnicas y trucos con los que conseguiremos platos m·s saludables y divertidos: cÛmo cocinar con menos aceite, desgrasar un caldo o preparar tortillas en el microondas; o hacer vinagretas de colores, cubitos de hielo con frutas o pÈtalos de flor para las ensaladas.

Patatas gratinadas con boletus y crujiente de puerro, arroz con verduras al azafr·n, piquillos rellenos de calabacÌn y gulas, rollo de lenguado y salmÛn, delicias de ternera a la sidra..., un completo y variado recetario de platos light y deliciosos que nos har·n sentir mucho mejor.