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1ª Edición / 280 págs. / Rústica / Castellano / Libro
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¿Y si el mundo campesino, identificado como arcaico y conservador, comenzase a encarnar la verdadera modernidad? Ésta es un cuestión que ha encontrado un extraordinario eco desde el verano de 1999 por la acción simbólica de "desmontaje" de un McDonald´s en construcción en Millau: una iniciativa de la Confédération paysane que pretendía denunciar la "basura" producida por la agricultura industrial y la mundialización incontrolada, pero que también es portadora de una alternativa: La de una "agricultura campesina", próxima a las preocupaciones de los consumidores.