Curtis Biología

AUTORES: ADRIANA SCHNEK: Licenciada en Ciencias Biológicas, Universidad de Buenos Aires. Master en Epistemología e Historia de la Ciencia, Universidad Paris VII, Francia ALICIA MASSARINI: Doctora en Ciencias Biológicas, Universidad de Buenos Aires. Investigadora del CONICET. Docente de la UBA. DESCRIPCIÓN En esta edición se incluyen nuevos capítulos como el de Comunicación celular y el capítulo sobre Intervenciones humanas y cambios globales que aborda problemáticas ambientales relevantes que involucran problemas globales de gran significación social. Se ha reformulado totalmente secciones existentes como la de Diversidad de la vida a la luz de los árboles filogenéticos de modo que los seres vivos no se presentan en comportamientos estancos sino como resultado de una historia evolutiva. Se han reformulado totalmente capítulos ya existentes como el de pasaje de sustancias a través de la membrana celular y el capítulo destinado a desarrollo a nivel genético. En esta edición también se han incorporado nuevos recursos didácticos, a la vez se ha intentado conservar el estilo tan apreciado por los lectores de Biología. Cada capítulo comienza con una frase que esperamos incite al lector a reflexionar sobre los aspectos más relevantes que se desarrollan en el texto. A lo largo del libro hemos incorporado recuadros que profundizan sobre algunos de los temas mencionados en el texto. Además, en la mayoría de los capítulos se incluyen, como en ediciones anteriores, ensayos cortos sobre diversos temas relacionados directa o indirectamente con los conceptos desarrollados. Tanto en los recuadros como en los ensayos el lector encontrará diversas temáticas: Procedimientos, Ciencia y Sociedad, Historia de la ciencia y Para ampliar la información. Cada capítulo finaliza con varias preguntas cuyo objetivo es que el lector pueda poner a prueba los conocimientos adquiridos en el estudio del capítulo correspondiente. TABLA DE CONTENIDOS SECCIÓN 1: LA UNIDAD DE LA VIDA Capítulo 1: Origen de la célula Capítulo 2: La organización de las células Capítulo 3: Cómo entran y salen sustancias de la célula Capítulo 4: Metabolismo y energía Capítulo 5: Glucólisis y respiración celular Capítulo 6: Fotosíntesis, luz y vida SECCIÓN 2: GENÉTICA: LAS BASES CELULARES Y QUÍMICA DE LA HERENCIA Capítulo 7: La reproducción celular Capítulo 8: Los experimentos de Mendel y el nacimiento de la genética Capítulo 9: Las bases químicas de la herencia: el DNA y su replicación SECCIÓN 3: LOS GENES EN ACCIÓN: ESTRUCTURA, EXPRESIÓN Y CONTROL DE LA INFORMACIÓN GENÉTICA Capítulo 10: El flujo de información genética: los caminos del DNA a la proteína Capítulo 11: La regulación de la expresión génica Capítulo 12: Comunicación celular Capítulo 13: Elementos genéticos móviles Capítulo 14: La manipulación de la información genética Capítulo 15: Desarrollo: la ejecución de un programa genético Capítulo 16: Genética, medicina y sociedad SECCIÓN 4: EVOLUCIÓN Capítulo 17: Evolución: historia de la teoría y sus evidencias Capítulo 18: Las bases genéticas de la evolución Capítulo 19: Los procesos del cambio evolutivo Capítulo 20: Sobre el origen de las especies Capítulo 21: Macroevaluación: la historia de la vida Capítulo 22: La evolución de los homínidos SECCIÓN 5: LA DIVERSIDAD DE LA VIDA Capítulo 23: La clasificación de los organismos Capítulo 24: Bacteria y Archaea: los procariontes Capítulo 25: Eukarya I: los protistas, eucariontestas heterogéneos Capítulo 26: Eukarya II: el linaje de las algas verdes y las plantas Capítulo 27: Eukarya III: el linaje de los hongos Capítulo 28: Eukarya IV: el linaje de los animales I Capítulo 29: Eukarya V: el linaje de los animales II SECCIÓN 6: BIOLOGÍA DE LOS ANIMALES Capítulo 30: Los tejidos, órganos y sistemas de los vertebrados Capítulo 31: El sistema nervioso: estructura y función Capítulo 32: Procesamiento sensorial y respuesta motora Capítulo 33: Procesamiento de la información Capítulo 34: El sistema endocrino Capítulo 35: La respiración Capítulo 36: La circulación Capítulo 37: La digestión Capítulo 38: Tasa metabólica y regulación térmica Capítulo 39: Excreción y balance hídrico Capítulo 40: La respuesta inmunitaria Capítulo 41: La reproducción Capítulo 42: El desarrollo embrionario Capítulo 43: El comportamiento animal SECCIÓN 7: BIOLOGÍA DE LAS PLANTAS Capítulo 44: Estructura y reproducción de las plantas Capítulo 45: El transporte en las plantas Capítulo 46: El crecimiento y desarrollo de las plantas SECCIÓN 8: ECOLOGÍA Capítulo 47: Estructura y dinámica de las poblaciones Capítulo 48: Interacciones en las comunidades Capítulo 49: Ecosistemas Capítulo 50: La biosfera Capítulo 51: Intervenciones humanas y cambios globales