Remedios Morán Martín, es en la actualidad catedrática de Historia del Derecho y de las Instituciones, en la Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED) y coordinadora del Programa de Doctorado en Derecho y Ciencias Sociales, de la EIDUNED.
Durante más de treinta años de pertenencia a dicha Universidad ha impartido docencia en la Licenciatura de Derecho y posteriormente en el Grado de Derecho, en el de Trabajo Social y en el Ciencias Jurídicas de las Administraciones Públicas,
así como en diversos másteres. Debe destacarse la docencia en la asignatura ?Historia del Derecho privado, penal y procesal?, para la cual elaboró un manual del mismo título (Universitas-UNED, 2002, 2 vols.)
Ha publicado varios libros como autora única y un centenar de artículos publicados en colaboraciones en libros y revistas, que pueden resumirse en una trayectoria investigadora centrada en los temas relacionados con el régimen señorial, Derecho local, la Historia de la Administración española y el Derecho privado y penal, especialmente del Sistema jurídico medieval y del Sistema jurídico de la recepción del Derecho común, relacionados también con la violencia sobre las mujeres.