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Elaboraciones básicas de productos de pastelería
Ideaspropias Editorial · 01-2015 · Rústica Entrega en 5-7 días
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Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería
Ideaspropias Editorial · 12-2014 · Rústica Entrega en 5-7 días
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Elaboración y presentación de productos hechos a base de masas y pastas
Ediciones Paraninfo, S.A · 11-2018 · Rústica Entrega en 5-7 días
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Postres en restauración
Ediciones Paraninfo, S.A · 03-2019 · Rústica Entrega en 5-7 días
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Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos
Ediciones Paraninfo, S.A · 02-2016 · Rústica Entrega en 5-7 días
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Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales
Ediciones Paraninfo, S.A · 12-2016 · Rústica Entrega en 5-7 días
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Conservación en pastelería
Ediciones Paraninfo, S.A · 02-2016 · Rústica Entrega en 5-7 días
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Aprovisionamiento interno en pastelería
Ediciones Paraninfo, S.A · 02-2016 · Rústica Entrega en 5-7 días
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Preelaboración y conservación culinarias
Ediciones Paraninfo, S.A · 08-2015 · Rústica Entrega en 5-7 días
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Aprovisionamiento de materias primas en cocina
Ediciones Paraninfo, S.A · 08-2015 · Rústica Entrega en 5-7 días
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