CARMEN PLAZA MARTÍN, es Doctora en Derecho por la Universidad Complutense de Madrid (Premio Extraordinario de Doctorado), LL.M. in European Community Law por la Universidad de Essex (Reino Unido), y Magister en Derecho de la Unión por la Universidad Complutense de Madrid.

Tras su paso como profesora por la Facultad de Derecho de la Universidad Complutense y por la Facultad de Ciencias Jurídicas de la Universidad San Pablo-CEU, en la actualidad es Profesora Titular de la Facultad de Ciencias Jurídicas y Sociales de Toledo (UCLM), en donde imparte clases de Derecho de la Unión Europea y de Derecho Administrativo.

Colabora en diversos proyectos de investigación nacionales y europeos en las áreas de Derecho comunitario, de Derecho ambiental y de Derecho de la competencia, y participa como Profesora Invitada en diversos programas de postgrado con otras Universidades, como el Curso de Doctorado del Instituto Universitario de Ciencias Ambientales de la Universidad Complutense de Madrid, el Curso de Experto en Derecho Ambiental de la UNED, o los programas internacionales organizados por la European Public Law Organization.

Ha realizado estancias de investigación en las Universidades de Essex (Reino Unido) y de Harvard (EE.UU), y un stage en el Servicio Jurídico de la Comisión Europea (Bruselas). Ha trabajado, asimismo, como asesora y consultora para diversas instituciones públicas y privadas (como el Ministerio de Medio Ambiente, Garrigues Medio Ambiente, y el Rectorado de la Universidad Complutense de Madrid).

Entre su obra escrita destaca su tratado Derecho Ambiental de la Unión Europea (Tirant lo Blanch, 2005). Es autora, asimismo, de numerosos artículos en el ámbito del Derecho comunitario y del Derecho ambiental publicados en revistas nacionales e internacionales, así como de diversas contribuciones a obras colectivas publicadas por editoriales nacionales y extranjeras, siendo la más reciente la aportada al libro Spanish Administrative Law under European Influence (Europa Law Publishing, 2010), del que es también co-editora.