Turismo 2000 (III Congreso Universidad y Empresa)
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Los días 4, 5 y 6 de abril de 2000 se celebró en Benicássim el III Congreso de Turismo Universidad y Empresa, convocado para reflexionar y deliberar sobre tres aspectos de singular importancia en la actualidad económica y social. Por un lado las oportunidades y los desafíos que el turismo plantea a las Corporaciones Locales, toda vez que la organización y gestión de las Administraciones Públicas repercute de forma directa en la evolución de los destinos turísticos, en especial cuando se enfoca su comercialización o se planifica la conservación de su entorno natural y urbano. Por otro lado se abordó el estudio de algunas instituciones de la contratación y tribulación de empresas turísticas. Desde la perspectiva de la expansión e internacionalización de su actividad, se prestó especial atención a la contratación a través de Internet, el aprovechamiento por turno de bienes inmuebles y la técnica del contrato de gestión hotelera. Finalmente, se llevó a cabo una reflexión abierta y plural sobre los retos académicos y empresariales de la formación de los profesionales del sector turístico, la incidencia de las nuevas tecnologías de la información y las alternativas en la gestión de recursos humanos. Con esta 3ª edición, el Congreso de Turismo Universidad y Empresa ha consolidado ya su posición de vanguardia en la oferta académica para la primera industria nacional.

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