Licenciada en Derecho (1988), Diplomada en Ciencias Empresariales (1990) y Doctora en Derecho (1993) por la Universidad de Valencia.

Catedrática de Derecho mercantil de la Universidad Jaume I de Castellón desde 2008.
Posee 6 sexenios de investigación, uno de ellos de transferencia (último período evaluado 2015-2020) y seis quinquenios de docencia.
Ha sido Secretaria y Vicedecana de la Facultad de Ciencias Jurídicas y Económicas, Secretaria General de la Universidad y Directora del Instituto Universitario de Derecho del Transporte Internacional (IDT-UJI) (actualmente secretaria del mismo).
Autora de alrededor de 150 publicaciones en revistas y obras colectivas nacionales y extranjeras y directora y/o coordinadora de diversas obras colectivas. Entre las publicaciones destacan las siguientes monografías: Régimen jurídico de la auditoría de cuentas anuales, ICAC, Madrid, 1994; La protección del consumidor de crédito: las condiciones abusivas de crédito, Tirant lo Blanch, Valencia, 1996; Los acuerdos entre compañías aéreas en la normativa comunitaria liberalizadora del sector aéreo, Tirant lo Blanch/Biblioteca Jurídica Cuatrecasas, Valencia, 2000; La responsabilidad por daños en el transporte aéreo internacional de mercancías, Comares, Granada, 2007; PETIT LAVALL/SÁNCHEZ PAVÓN, Perspectivas de futuro de la gestión aeroportuaria en España, Instituto Gallego de Estudios del Transporte y las Infraestructuras, A Coruña, 2008; Derecho aéreo y del espacio (en coautoría con MORILLAS y GUERRERO LEBRÓN), Marcial Pons, Madrid, 2014); Tratado de la navegación deportiva y de recreo, Marcial Pons, Madrid, 2020 (en coautoría con MORILLAS y PULIDO).
Ponente en múltiples cursos, masters, seminarios y congresos en España y en el extranjero. Profesora visitante en las Universidades de Bolonia; San Carlos de Guatemala UTEM; Santiago de Chile; Gabriel René Moreno, Santa Cruz de la Sierra-Bolivia; Autónoma del Estado de México.
Directora de siete proyectos de investigación e investigadora no principal de 17 proyectos. Es miembro del Consejo de redacción de las siguientes revistas: Revista de Derecho del Transporte (RDT), Marcial Pons; European Journal of Commercial Contract Law; Revista Aranzadi Civil doctrinal; Revista La Ley Mercantil, en la sección Empresa y Empresario; Diritto dei Trasporti; Comparative Maritime Law (Adriatic Institute of the Croatian Academy of Sciences and Arts (Zagreb, Croacia); Revista General de Derecho de los Sectores Regulados (RSR); Revista de Derecho del Sistema Financiero; Revista General de Derecho del Turismo; Cuadernos de Derecho Privado; Anuario de Estudios Marítimo.

Of Counsel en el despacho de abogados ILM Management, desde 2015.

Vicepresidente de la Corte de Arbitraje y Presidente del Tribunal de Arbitraje Empresarial de la Cámara de Comercio de Castellón desde julio de 2018.

Miembro del grupo de expertos del MITMA para la elaboración de la normativa de navegación deportiva y de recreo, 2023.