Catedrática de Derecho Penal de la Universidad de Cádiz.

Actualmente, es Vicedecana de Alumnos y Movilidad en la Facultad de Derecho de la Universidad de Cádiz, centro en el que desarrolla principalmente su actividad docente.

Ha participado en una veintena de proyectos de investigación I+D+I financiados y en varios convenios o contratos de investigación y transferencia.

Cuenta con un centenar de publicaciones científicas de carácter nacional e internacional, entre ellas 7 libros, sobre diferentes temáticas relacionadas con el Derecho penal, como la protección penal del medio ambiente y la biodiversidad, la imprudencia médica, el tipo de injusto del delito culposo o la tutela penal de los animales.

Sus líneas de investigación actuales se centran principalmente en la regulación del comiso y el blanqueo de capitales, la prevención de la gran corrupción, el tráfico de armas, los delitos de prevaricación, y los asesinatos y homicidios dolosos cometidos en España, abordados desde una perspectiva integral (criminológica, dogmática y político criminal).

Ha colaborado como consultora en varios proyectos internacionales de armonización legislativa o política criminal, con organismos como la Conferencia de Ministros de Justicia Iberoamericanos (COMJIB), el Sistema de la Integración Centroamericana (SICA), la Agencia Española de Cooperación Internacional (AECID) o el Congreso Nacional de la República de Honduras. En el marco de dicha colaboración, intervino en la elaboración del Proyecto de Armonización de la Legislación penal contra el Crimen Organizado en Centroamérica y República Dominicana y como asesora de la Comisión del Congreso encargada de redactar el Proyecto de nuevo Código Penal de Honduras.

Ha colaborado con la ONG Transparency International mediante la emisión de dictámenes pro bono, sobre temas tales como el la normativa nicaragüense promulgada para la construcción del Gran Canal Interoceánico, o las estrategias a seguir para prevenir a nivel internacional la impunidad de la Gran Corrupción.

Participa regularmente como invitada en congresos y seminarios nacionales e internacionales, además de colaborar en la formación de jueces, fiscales y policía de otros países, como Nicaragua o El Salvador.