David Jorge es profesor-investigador del Instituto de Estudios Internacionales ´Isidro Fabela´ de la Universidad del Mar-Huatulco y coordinador académico de la Cátedra México-España de El Colegio de México. 

Doctor en Historia Contemporánea por la Universidad Complutense de Madrid. Ha sido investigador postdoctoral en el Instituto de Investigaciones Históricas de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) y profesor en la Facultad de Filosofía y Letras de la propia UNAM y en Wesleyan University, así como en diversos programas de estancias en Madrid para estudiantes de universidades estadounidenses.

Miembro de la World Association for International Studies (Stanford University), editor de la red académica H-Spain (Michigan State University), coordinador académico del Seminario Permanente México-España (El Colegio de México), co-director del Seminario de Historia Internacional (UNAM/El Colegio de México), miembro de la Mesa Directiva de la Asociación Mexicana de Estudios Internacionales (AMEI) y miembro del Sistema Nacional de Investigadores (SNI) de México. 

Es autor del libro "Inseguridad colectiva: La Sociedad de Naciones, la Guerra de España y el fin de la paz mundial" (Valencia, Tirant Humanidades, 2016) y coordinador del libro colectivo "Tan lejos, tan cerca: Miradas contemporáneas entre España y América Latina" (Valencia, Tirant Humanidades, 2018). También ha publicado más de una treintena de trabajos entre capítulos de libros, entradas en enciclopedias y artículos en revistas académicas de España, Francia, Reino Unido, Nueva Zelanda, México y Estados Unidos.