Gemma Caballé (L'Ampolla, 1992) es investigadora postdoctoral en la Cátedra UNESCO de Vivienda de la Universidad Rovira i Virgili (URV). Es doctora cum laude en Derecho con mención internacional y obtuvo la beca de la Generalidad de Cataluña (Beca FI 2017) para cursar el doctorado sobre los nuevos retos de la profesión de la intermediación inmobiliaria en España. Licenciada en Derecho con Premio extraordinario en la URV (2014)  y Máster en Derecho de la Empresa y la Contratación también con Premio extraordinario en la URV (2015).

Durante la realización de la tesis doctoral, ha hecho dos estancias de investigación, una en la Universidad de Essex (Reino Unido, 2015) y la otra en el Cambridge Center of Property Law de la Universidad de Cambridge (Reino Unido, 2017).

También ha sido investigadora principal en el proyecto financiado por la Fundación Banco Sabadell a la convocatoria de ayudas a la investigación del 2016 que llevaba por título "El régimen jurídico de los condohoteles".

Ha realizado 12 publicaciones tanto en artículos científicos como en capítulos de libro y ha impartido 25 conferencias y jornadas tanto en el ámbito nacional como internacional. 

En cuanto a la docencia, imparte clases en la asignatura "Parte general del Derecho civil" en los grados de Derecho; Derecho y Relaciones laborales y; Derecho y Administración y Dirección de Empresas; así como también en el postgrado "Agente inmobiliario y gestión de la propiedad" ofrecido por la Cátedra UNESCO de vivienda a través de la Fundación de la Universidad Rovira i Virgili. En relación a la docencia, cuenta con el reconocimiento por parte del rectorado de la URV a la calidad docente y buena valoración por parte del alumnado correspondiente a los cursos 2016/2017, 2017/2018 y 2018/2019.